Über uns
Fisch, Delikatessen &
persönlicher Service.
Worauf es uns ankommt
Qualität, Geschmack und
persönliche Zubereitung.
01
Frische
Lebendiger Karpfen direkt aus unserem Becken – frischer geht’s kaum. Frischer, tiefgekühlter und geräucherter Fisch, je nach Verfügbarkeit.
02
Persönliche Zubereitung
Entschuppen, herausnehmen, schneiden, filetieren, faschieren oder vakuumieren – Sie bekommen Ihren Fisch so, wie Sie ihn für Ihre Küche brauchen.
03
Mehr als Fisch
Lachskaviar sowie russische und osteuropäische Delikatessen – für alle, die den traditionellen Geschmack lieben.